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ローズポーク

3件の商品がございます。

ローズポーク味噌漬(豚ロース肉)

販売価格(税込)： 3,000～5,000 円

茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。
その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。
その【ローズポーク】のロース肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。